Arjantinli sığır yetiştiricilerinin tekrar yurtdışına et satmasına izin verildi

Bir aylık ihracat yasağının ardından Arjantinli sığır yetiştiricilerinin tekrar yurtdışına et satmalarına izin veriliyor. Ancak, Üretim Geliştirme Bakanı Matías Kulfas, izin verilen ihracat hacminin geçen yıl ortalama ihracatın yüzde 50'si ile sınırlı kaldığını yaptığı açıklamada söylemişti. Bunun yanında Arjantin'de özellikle popüler olan bazı et parçalarının ihracatı yasaklanmaya devam edecek. Orta vadede, sığır eti üretimi mevcut 3,2 milyon tondan yılda 5 milyon tona çıkarılacak. Mayıs ayı ortasında, Arjantin Devlet Başkanı Alberto Fernández hükümeti bir ay boyunca sığır eti ihracatını yasakladı. Bunun iç arzı artırması ve et fiyatını düşürmesi gerekiyor. Tarım dernekleri daha sonra greve gitti ve artık evde et satmadı. Arjantin'de sığır eti çok önemlidir. Bakan Kulfas, "En önemli öncelik, Arjantin sofralarında et sıkıntısı olmamasıdır" dedi. Son zamanlarda et fiyatları genel enflasyonun üzerine çıktı. Arjantin'de kişi başına sığır eti tüketimi yıllardır düşüyor. Yılda kişi başına yaklaşık 50 kilo ile Arjantinliler hala dünyanın en büyük sığır eti yiyicilerinden bazıları arasında. Karşılaştırma için: Almanya'da kişi başına tüketim en son on kilonun hemen altındaydı. Sığır eti, Arjantin'in toplam ihracatının yaklaşık yüzde beşini oluşturuyor. Mart ayında Arjantinli çiftçiler denizaşırı ülkelere yaklaşık 225 milyon dolar değerinde sığır eti sattılar. Ana müşteriler arasında Çin, İsrail, Şili ve Almanya bulunuyor.