Çin şarap üretiminde Fransız Bordeaux ile rekabet etmek istiyor

Çin hükümeti, Ningxia bölgesi için 15 yıllık bir şarap geliştirme planını onayladı. Ve bu, en ünlü Fransız Bordeaux şarap bölgesinin üretim seviyelerine tekabül edebilecek ölçüde. CNBC'ye göre, geçen yıl Çin'in Ningxia bölgesinden yapılan şarap ihracatı yüzde 50'den az arttı. 2035 yılına kadar Ning-sia bölgesi, 20 milyar yuan değerinde 600 milyon şişe üretmeyi hedefliyor. Çin Tarım Bakanlığı Uluslararası İşbirliği Direktörü Sui Pengfei, geçen hafta, "Bu hedefe ulaşılabilirse, Helan Shan'ın doğu etekleri, Bordeaux'dakiyle aynı ölçüde uluslararası düzeyde önemli ve etkili bir üretim alanı haline gelecek" dedi. Sui, Helan Shan'ın doğu eteklerinde, Bordeaux, Fransa veya ABD'de Napa County ile aynı düzeyde çeşitli üzüm çeşitlerine sahip olduğunu ve yerli şarap üretiminin çoğunluğunu oluşturduğunu sözlerine ekledi. Fransa'nın Bordeaux kentinde geçen yıl 3,5 milyar avro değerinde 522 milyon şişe üretildi. Çin'in 15 yıllık hedefi, Ningxia'daki yıllık şarap üretiminin dört katından fazla. Geçen yıl Çin'in ihracatı yüzde 46,4 artarak 2,65 milyon yuan'a yükseldi. Ana destinasyonlar ABD, Avrupa Birliği ülkeleri, Avustralya ve Japonya'yı içeriyordu. Kurucusu Zhang Yanzhi, "Ningxia merkezli bir şaraphane olan Xing Estate, geçen yıl Kanada'ya biraz şarap ihraç etti" dedi. Şirketinin bu yıl İsviçre, Japonya, Hong Kong ve Fransa'ya küçük miktarlarda ihracat yapmaya başladığını ve ABD pazarına girmeyi planladığını da sözlerine ekledi. Ancak ona göre ihracat, üretimin sadece yüzde 10 ila 20'sini temsil edecek. Uluslararası Bağ ve Şarap Örgütü'nün Nisan ayı raporuna göre Çin, küresel şarap tüketiminde altıncı, litrede ise onuncu sırada yer alıyor. Çin tüketimi ve şarap üretimi, son yıllarda, zorlu iklim koşulları ve düşük üretkenlik nedeniyle azalmış olabilir. Raporun yazarlarına göre, bu tür sorunlar "ithal şaraplara kıyasla Çin şarap endüstrisinin rekabet gücünü azaltıyor."