Hindistan ve Pakistan arasındaki anlaşmazlıklara bu yıl yenisi eklendi

Hindistan ve Pakistan arasındaki uzun yıllardır devam eden anlaşmazlıklara bu yıl yenisi eklendi. Her iki ülkenin ortak mutfak tarihi, basmati pirinci ile tanımlanır. Ve eski rakipler arasındaki yeni çekişme elması haline gelen de bu uzun taneli pirinçti. Gerçekten de Hindistan, Avrupa Birliği'nde (AB) basmati unvanının münhasır sahipliğini garanti edecek münhasır bir ticari marka için başvurdu. Bu nedenle, Pakistan'ın önemli bir ihracat pazarındaki - AB'deki konumuna ciddi bir darbe indirebilecek bir anlaşmazlığı kışkırttı. Pakistan'ın ikinci büyük şehri Lahore yakınlarındaki pirinç fabrikalarının ortak sahibi Ghulam Murtaza, "Bu, üzerimize atom bombası atmak gibi" dedi. Pakistan, Hindistan'ın basmati pirinci için Avrupa Komisyonu'ndan Korumalı Coğrafi İşaret (PGI) alma hamlesine hemen karşı çıktı. Hindistan dünyanın en büyük pirinç ihracatçısı. Birleşmiş Milletler'e göre, yıllık ihracat kazancı yaklaşık 6.8 milyar dolar (5.61 milyar €). Pakistan 2,2 milyar dolarlık pirinç ihracatıyla dördüncü sırada yer alıyor. Her iki ülke de basmati'nin tek küresel ihracatçısıdır. Karaçi'den Kalküta'ya kadar basmati, Güney Asya halkının günlük diyetinin temelidir. Baharatlı et veya sebze köri ile servis edilir, her iki ülkede de 1947'de İngiliz sömürge yönetiminden bağımsızlıktan sonra ayrılan düğün ve kutlamalarda sonsuz çeşitlilikte yemeklerin yıldızıdır. O zamandan beri, sınır ötesi hava saldırıları da dahil olmak üzere 2019'daki son çatışma ile neredeyse 50 yıl içinde ilk olmak üzere toplam üç savaş yaptılar. Aralarındaki diplomatik ilişkiler on yıllardır gergin ve iki ülke uluslararası sahnede rutin olarak birbirlerine hakaret ediyor. Pakistan, Hindistan'ın daha sıkı Avrupa pestisit standartlarını karşılamadaki zorluklarından yararlanarak, son üç yılda AB'ye olan basmati ihracatını artırdı. Avrupa Komisyonu'na göre, şu anda bölgenin yaklaşık 300.000 tonluk yıllık basmati tüketiminin üçte ikisini karşılıyor. Pakistan'ın basmatisinin daha organik ve "daha iyi" olduğunu söyleyen Pakistan Pirinç İhracatçıları Birliği, "Bu bizim için çok, çok önemli bir pazar" diye uyardı.