İtalya ve Slovenya sirke için savaşıyor

İtalya'nın sirke üreticileri, ürünlerinin kalitesi ve adı için ısrarlı mücadelelerinde yeni bir aşamaya giriyor. Şimdi Slovenya'daki rekabetle mücadele ediyorlar. Aceto Balsamico di Modena'nın Korunması Konsorsiyumu kendini, küçük komşu ülkenin saldırısı altında hissediyor. Arka planda Slovenya hükümeti "ulusal teknik standart" için AB'ye başvuruda bulundu, diyor Emilia-Romagna'daki Modena derneği. Ve onları reddediyorlar. Dernek başkanı Federico Desimoni, AB'nin başvuruyu onaylaması halinde, "üzüm şırasıyla karıştırılmış tüm şarap sirkelerinin" kendilerine "Aceto Balsamico" (balzamik sirke) olarak adlandırılmasına izin verilmesini şart koşacağını söyledi. İtalyanlar "Bu Avrupa hukukuna aykırıdır" diye şikayet ediyor. Üreticiler için, bu aynı zamanda koruma altındaki bölgesel markaları olan "Modena" ya çok yakındır. Derneğe göre karışıklıklar olabilir. İtalyan "Il Sole 24 Ore" gazetesinin vurguladığı gibi, sirke anlaşmazlığı sadece bileşenler ve isimlerle ilgili değil, yaklaşık bir milyar dolarlık işle ilgili. Bu arada Slovenya'da "Delo" gazetesi, yerel Tarım Bakanlığı'nın sirke konusunun AB'de düzenlenmediği görüşüne yer verdi. Her ülke yönetmelik çıkarabilir. Ljubljana, planlarının taslağını 2020'nin sonunda AB Komisyonu'na sundu. Brüksel yorum yaparsa, bunun dikkate alınacağını söyledi. İtalya'da Tarım Bakanı Stefano Patuanelli müdahale etti. Ansa haber ajansı tarafından yapılan alıntıda, Roma için, kendi üreticilerinin "kültürel mirasının korunması" yüksek bir öncelik. Hükümet, balzamik sirkeyi saldırılara karşı savunmak için mümkün olan her şeyi yapacak. AB ile olan anlaşmazlıkta önemli bir son tarih 3 Mart'ta sona eriyor. İmalatçı konsorsiyumu, birçok Alman mahkemesinde ve Avrupa Adalet Divanı'nda (ECJ) bu terime itiraz etti.