Lavanta Balının Kilosu 300 Lira!

Pek çok hastalığa iyi geldiği söylenen lavanta balının kilosu, yoğun talep nedeniyle 300 lira oldu. Karaciğer yağlanmasından egzama ve sedef gibi cilt hastalıklarına kadar pek çok rahatsızlığa iyi geldiği söylenen lavanta balına talep arttı. Geçen yıl 250 liradan alıcı bulan lavanta balının kilosu, bu yıl 50 lira zamlanarak 300 liraya yükseldi. Türkiye’de gül yetiştiriciliğiyle ön plana çıkan Isparta, lavanta üretimiyle de adını duyurmayı başardı. Keçiborlu ilçesindeki Kuyucak, Kuşçular, Aydoğmuş, Çukurören ve Ardıçlı köylerinde yapılan lavanta üretiminden yılda bin 250 tonu aşkın çiçek elde ediliyor. Genellikle güzel kokusu ve görüntüsüyle bilinen lavanta, bal üreticilerinin de gözdesi haline geldi. Lavanta balı üretmek için kovanlarını hazırlayan bal üreticileri, lavantanın yaklaşık 40 gün süren çiçekli döneminde bal elde ediyor. Bal üreticileri, hasat zamanında kovanlardan çıkardıkları lavanta balını İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyük şehirlere gönderiyor. Tüketiciler tarafından büyük rağbet gören lavanta balı, kilosu 300 liradan alıcı buluyor.

“Özellikle Karaciğer Yağlanmasına Oldukça Faydalıdır"

100 tane kovanıyla 8 yıldır bal üreticiliği yapan Ömer Aral, birçok insanın lavanta balını keşfetmek için bölgeye geldiğini söyledi. Lavanta balının, Karadeniz’in meşhur Anzer balı kadar ilgi gördüğünü belirten Aral, şunları söyledi: "Bölgede su yok, en çok bu zorluyor bizi. Onlar için su taşıyoruz. 100 kovandan 500 kilogram bal elde ediyorum. Lavanta balının tadı ağır değildir. Şifalıdır, özellikle karaciğer yağlanmasına oldukça faydalıdır."