Salgın Küresel Gıda Sistemini Zor Duruma Sokabilir

Salgın Küresel Gıda Sistemini Zor Duruma Sokabilir

  Küresel anlamda büyük etki yaratan koronavirüs salgınının gelecek aylarda küresel gıda sistemini de olumsuz anlamda etkileyebileceği belirtiliyor. Salgının ilk çıktığı zamandan sonra bazı ülkelerin tahıl ihracatına kısıtlamalar yapması, bazı sektörlerin üretimi durdurması, iş yerlerinin kepenk indirmesi ve market raflarının boşalması, koronavirüsün küresel gıda güvenliği ve tedarik zincirlerini riske sokma ihtimali düşündüren sorular arasında yer aldı. Dünyanın en büyük tahıl ihracat ülkesi konumunda bulunan Rusya, arpa ve buğday gibi tahılların ihraç edilmesine önlemler alırken, Vietnam ve Kamboçya pirinç, Mısır mercimek ihraçlarını bir süre durdurdu. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün yaptığı açıklamada, dünyada herkese yetecek kadar yiyecek bulunduğunu ve küresel tahıl stoklarının 2020 için olumlu düzeyde olduğunu belirtti. VAKA SAYISI ARTTIKÇA KÜRESEL GIDA SİSTEMİ DE ZORA GİRECEK Yapılan açıklamada, güncel tablolara bakıldığında gelecek zamanlarda çeşitli sıkıntılar oluşabileceğinin altı çizilerek, "Virüs yayıldıkça, vakalar arttıkça ve önlemler sıkılaştıkça, küresel gıda sistemi önümüzdeki haftalarda sınanacak ve zorlanacak." açıklaması yapıldı. Güncel olarak gıda tedariği yeterli ve piyasalarda istikrar olduğu için aksamaların kısıtlı olduğu belirtilen açıklamada, "Ancak lojistik engellerle karşı karşıyayız. Gıda A noktasından B noktasına taşınamıyor ve meyve sebze gibi besin değeri yüksek ürünler daha az üretiliyor.” uyarısına dikkat çekildi. Gıda tedariği zincirinde yaşanması olası olumsuzlukların sebepleri ise şöyle belirtildi: “Nisan ve mayısta gıda tedariği zincirinde aksamalar bekliyoruz. Mesela hareket kısıtlılığı, çiftçileri ve gıda işleyicilerini engelleyebilir. Gübre ve veteriner ilaçları tarımsal üretimi etkileyebilir. Restoranların kapanması ve market alışverişinin azalması taze ürün ve balık gibi su ürünlerine talebi azaltıyor ve üreticiyle tedarikçiyi etkiliyor. Tarım ve su ürünleri sektörleri özellikle turizmin durması, restoran, kafe ve okul yemekhanelerinin kapanmasından etkileniyor.”