Sarımsakta Fiyatın Düşük Olması Bekleniyor

Sarımsakta Fiyatın Düşük Olması Bekleniyor

Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde üretilen sarımsakta rekoltenin yüksek, fiyatın düşük olması bekleniyor. Geçtiğimiz yıl 25 bin ton olan sarımsak rekoltesinin bu yıl 27 bin ton dolaylarında olması bekleniyor. Türkiye'nin önemli bir sarımsak üretim merkezi olan Taşköprü'de Şubat ve Mart aylarında ekilen sarımsak, Temmuz ayı geldiğinde toplanıyor. Bu yıl, geçen yıla kıyasla rekoltenin artmış olması fiyatlarda düşme beklentisini de beraberinde getiriyor. Taşköprü'de geçtiğimiz yıl 25 bin dekar alanda yapılan sarımsak üretimi, bu yıl 22 bin dekara geriledi. Geçen yıl 25 bin ton olan rekoltenin ise alandaki eksilmeye rağmen bu yıl 27 bin ton civarında olması öngörülüyor. Geçtiğimiz yıl 30 ila 55 lira arasından satılan sarımsak, bu yıl 15 ila 35 lira arasından satılıyor. AA muhabirine açıklama yapan Kastamonu Ziraat Odası Başkanı Mehmet Butur, geçen yıl dolu ve yağışlar nedeniyle rekoltede büyük ölçüde kayıp yaşandığına işaret etti. ''Rekolte tam istediğimiz gibi değil ama çiftçimizi de memnun edecek şekilde.'' diyen Butur, şöyle devam etti: ''Bu yıl sarımsağın normal fiyatta kalacağını ama sonra 40-50 lira seviyelerine çıkacağını düşünüyorum. Sarımsak dikimi, fiyatların yüksek olduğu zaman yapıldı. Maliyet yüksek olduğu için çiftçimizi koruması lazım. Bazı ürünler çok maliyetli olmadığı için fiyatı düşük olduğu zamanlar çiftçimize çok fazla yük binmiyor ama sarımsak öyle değil.''

'Üreticinin Yüzünü Güldürecek'

Yağışlar nedeniyle yüzde 30 verim kaybı yaşadıklarını belirten sarımsak üreticisi Serkan Özkan, şöyle konuştu: ''Fiyat konusunda geçen seneyle bir değişiklik olacağını düşünmüyorum. Şu an fiyatlar 30 lira seviyelerinde. En küçüğü 15 liradan başlar, orta sarımsak 20-25, büyük boy ise 35 liraya kadar çıkıyor. Bu sene de fiyatlardan umutluyuz. Sarımsak bu yıl da üreticinin yüzünü güldürecek.''