Sokağa Çıkma Yasağı Şekerli Mamul Tüketimini Düşürecek

Sokağa Çıkma Yasağı Şekerli Mamul Tüketimini Düşürecek

Koronavirüs salgını önlemleri kapsamında uygulanan, bayramda sokağa çıkma yasağı uygulamasının şekerli mamul tüketimini azaltacağı öngörülüyor. Şekerli Mamul Sanayicileri Derneği Başkanı Şemsi Kopuz, tarafından yapılan açıklamada, sektör olarak yeni stratejiler yaratma ve tüketicinin taleplerini ve davranışlarını doğru okumak ve buna göre davranmak gerektiği belirtildi. Koronavirüs salgınının sektöre etkileri hakkında konuşan Kopuz, şu ifadeleri kullandı: "Salgına karşı alınan önlemler çerçevesinde Ramazan Bayramı'nı da kapsayan 4 gün boyunca sokağa çıkma kısıtlaması uygulanacak. Bu durum şekerli mamul tüketiminde geçmiş yıllara göre ciddi bir azalmaya neden olacak." Gıda ihracatının yüzde 10-12'lik bölümünün şekerli mamul sektörü tarafından yapıldığını söyleyen Şemsi Kopuz, sektörlerin durma noktasına geldiği 2020'nin ilk çeyreğinde bile şekerli mamul sektörünce 261,9 milyon dolarlık ihracat yapıldığını ve yalnızca bu dönemde sektörün 233,7 milyon dolar dış ticaret fazlası verdiğine dikkat çekti.

''Çalışanların ve Tüketicilerin Sağlığına Odaklandık''

Etkisi dünya çapına yayan Koronavirüs (Covid-19) salgınının şekerli mamul sektörü için bir sınav olduğunu belirten Şemsi Kopuz, şöyle dedi: "Kovid-19 sürecinde şekerli mamul sektörü olarak öncelikle gıda güvenilirliğine, çalışanların ve tüketicilerin sağlığına odaklandık. Fırsatçılar bu dönemi de es geçmediler." Kopuz, işlerini layığıyla yapan şekerli mamul üreticilerinin üretimlerinde düşüş yaşanırken, maliyetlerinin arttığını vurguladı. Öte yandan, tüketicinin ve çalışanların sağlığını hiçe sayan şekerli mamul üreticilerinin ise her bayramda olduğu gibi yine peyda olduklarını belirtti. Sektörün güvenilir şekerli mamul üreticilerinin, Koronavirüs tedbirleri kapsamında tüm önlemleri aldığını söyleyen Kopuz, vatandaşlara merdiven altı üreticilere fırsat vermemeleri uyarısında bulundu.