Şubat ayında dünya gıda fiyatları 6,5 yılın üzerine çıktı

Dünya gıda fiyatları, art arda dokuzuncu aydır artmaya devam ederek 6,5 yılın üzerinde bir seviyeye ulaştı. Özellikle şeker ve bitkisel yağ fiyatları, daha hızlı büyümeye katkıda bulundu. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) bunu perşembe günü açıkladı. Tahıl, yağlı tohum, şeker, et ve süt ürünleri fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen FAO Dünya Gıda Fiyat Endeksi Şubat ayında 116 puana yükseldi. Bu, endeksin Temmuz 2014'ten beri en yüksek değeri. Ocak ayında gıda fiyat endeksinin değeri 113,2 puan oldu. Bu nedenle, FAO başlangıçta yılın ilk ayı için gıda fiyat endeksini 113,3 puandan bildirdiğinde, hafifçe aşağı doğru revize edildi. Şeker ve bitkisel yağ fiyatları en çok Şubat ayında yükseldi. İlk durumda 6,4 arttılar ve ikincisinde büyüme yüzde 6,2'ye ulaştı. Böylelikle bitkisel yağ fiyatları neredeyse dokuz yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Şeker fiyatları, Asya'dan gelen talep arttıkça ve bunun tersine dünyanın en büyük şeker üreticilerinin birçoğunda üretim düştüğü için azalan arz korkusundan etkilendi. Bitkisel yağ fiyatları ise, hurma yağı fiyatlarında devam eden yükselişe piyasaların tepki verdiği Nisan 2012'den bu yana en yüksek seviyesine yükseldi. Bunlar, dünyanın en büyük ihracatçılarının emtia stoklarının düşük olacağına dair korkular nedeniyle arka arkaya dokuz ay arttı.