Ünlü Alman Yemekleri: Bratwurts'tan Şnitzel'e 10 Lezzet

Ünlü Alman Yemekleri: Bratwurts'tan Şnitzel'e 10 Lezzet

 

Onlarca farklı sosis türü, lezzetli et yemekleri, çeşit çeşit ekmekleri ve nefis tatlılarıyla Alman mutfağı, dünya çapında üne sahip olduğu biliniyor.

Bunun haricinde ise Ülkenin her eyaletinde farklı yemek kültürlerinin ve tatların ön plana çıktığını söylemek de bir başka gerçek.

 

 Şnitzel

 

Aslen Avusturya mutfağından çıkma bir lezzet olsa da uzun yıllardan beri Alman yemek kültürünün baştacı olmuştur.

 

 Brezel

 

Brezel, Alman mutfağına özgü bir simit çeşidi olup  genellikle atıştırmalık ya da aperitif şeklinde tüketilmesi ile tanınmakta.

 

 

Genelde sebzeli Alman yemenklerinde kuşkonmazın önemli bir yeri var. Beyaz kuşkonmaz kullanılarak hazırlanan Spargel, Hollandez sos ya da eritilmiş tereyağı ile servis ediliyor.

 

 “Wurst”

“Wurst” olarak adlandırılan domuz sosisleri, ülkenin her bölgesinde farklı çeşitler ve isimlerle karşınıza çıkabilir. İnce dilimler halinde kesilen sosisin köri ve ketçapla çeşnilendirilmiş hali olan Currywurst da Berlin’in en popüler sokak lezzetleri arasında yer almaktadır.