Vietnam'daki salgın önlemleri kahve fiyatlarını daha pahalı hale getiriyor

Vietnam'daki salgın önlemleri, dünya pazarlarında kahve fiyatlarının hızla yükselmesine katkıda bulunuyor. Robusta çeşidinin fiyatı yılın başından bu yana yüzde 50 arttı ve ton başına 2.000 doların üzerine çıktı. Vietnam, bu tür kahvede dünyanın en büyük üretici ve ihracatçılarından biri ancak Ho Chi Minh City limanındaki trafik covid nedeniyle çok sınırlı. Bu Güney Asya ülkesindeki en büyük şehirde, daha bulaşıcı bir delta mutasyonuna sahip enfeksiyon vakaları artmaya başladı. Şehir ve limanları, Çin'den Avrupa'ya uzanan küresel ulaşım ağının önemli bir parçasını oluşturuyor. Güneydoğu Vietnam'daki Ho Chi Minh City'nin kapatılması, ihracatçıların mallarını dünyanın dört bir yanındaki müşterilere gönderebilmeleri için limanlara ulaştırmada sorun yaşamaları anlamına geliyor. İhracatçıların deniz taşımacılığında dünya çapında bir konteyner sıkıntısı ile karşı karşıya olması nedeniyle seyahat kısıtlamaları da başka bir sorundur. Bu, artan nakliye fiyatlarına katkıda bulunuyor ve sonuç olarak, deniz yoluyla taşınan hemen hemen her şeyi daha pahalı hale getiriyor. Robusta kahve geçen yılın ortasında ton başına 1.100 dolar civarında yılın en düşük seviyesine ulaştı, ancak daha sonra toptan fiyatı artmaya başladı ve bu yılın başında ton başına 1.370 dolar civarındaydı. Vietnam Kahve ve Kakao Yetiştiricileri Birliği ve diğer ticaret kuruluşları, hükümete, arz gecikmelerini ve buna bağlı maliyet artışlarını önlemeye yardımcı olmak için kısıtlamaları hafifletmesi çağrısında bulundu. Bu nedenle, geçen hafta Ulaştırma Bakanı ülkenin güneyindeki bölgesel yetkililere kahve de dahil olmak üzere malların nakliyesi üzerindeki etkisini azaltmaya çalışmaları talimatını verdi. Vietnam Sağlık Bakanlığı pazar günü, ülkede günde 12.663 koronavirüs enfeksiyonu vakasının daha meydana geldiğini ve 344 kişinin enfeksiyondan öldüğünü duyurdu. Vakaların çoğu Ho Chi Minh City ve komşu sanayi bölgelerinde gerçekleşti. Salgının başlangıcından bu yana, yaklaşık 96 milyon nüfusa sahip Vietnam'da 435.000'den fazla kişi enfekte oldu. 10.749 ölü var. Robusta, dünyada en çok içilen iki ana kahve türünden biridir. %40'tan fazla pazar payına sahip, geri kalanı neredeyse tamamen Arabica kahvesine düşüyor. Robusta genellikle daha acı bir tada sahiptir ve hazır kahve üretiminde veya bazı espresso türlerinde kullanılır. Vietnam'daki zorluklar, kahve yetiştiricilerinin karşı karşıya olduğu zaten elverişsiz durumu daha da kötüleştiriyor. Dünyanın en büyük premium Arabica kahve çekirdekleri üreticisi Brezilya, kuraklık ve don nedeniyle üretimde düşüş yaşadı. 1994'ten bu yana ülkeyi vuran en büyük don olayları, taze fasulye fiyatlarının neredeyse yedi yılın en yüksek seviyesine çıkmasına neden oldu. Ek olarak, bazı yetiştiriciler don nedeniyle yeni bitkiler dikmek zorunda kalacak, bu da üç yıl içinde kahve üretimine devam edemeyebilecekleri anlamına geliyor.