Günde 7 Milyon Ekmek Çöpe Gidiyor!

Günde 7 milyon ekmek çöpe gidiyor. TESK Genel Başkanı Palandöken, bu israfın sonucunda yılda 3 milyar liranın çöpe gittiğine dikkat çekerek, “Hem cebimizi hem ekonomimizi düşünerek yiyebileceğimiz kadar ekmek almalıyız” ifadesini kullandı. Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken tarafından yapılan yazılı açıklamada, koronavirüs salgını nedeniyle evlerine kapanan insanların kendi ekmeklerini yapmaya başladıklarını, buna rağmen israfın halen aynı seviyede olduğunu ifade etti. Ekmeğin dini ve kültürel anlamdaki yerinin altını çizen Palandöken, şunları söyledi: "Un, maya, kabartma tozu gibi ürünlerin satışında patlama yaşanırken, ekmek satışları yüzde 20'nin üzerinde azaldı. Fakat israfın boyutları değişmedi. Evde de yapsak, fırından da alsak ekmek israfı devam ediyor. Günde 7 milyon ekmek israfı yapılıyor. Yılda 3 milyar lira çöpe gidiyor. İsrafı önlersek yılda 300 tane 40 derslikli okul yaptırılabilir. Daha duyarlı ve bilinçli hareket etmeliyiz ve hem cebimizi hem ekonomimizi düşünerek yiyebileceğimiz kadar ekmek almalıyız."