Nestlé beslenme ve sağlık stratejisini revize ediyor

Nestlé beslenme ve sağlık stratejisini revize ediyor. Bu duyuruyla, İsviçreli gıda üreticisi, medyanın çok sayıda ürününün yalnızca düşük sağlık standartlarını karşıladığı yönündeki bir habere yanıt veriyor. Bir sözcü, şirketin tüm portföyü gözden geçireceğini söyledi. Financial Times daha önce, şirketin gıdalarının çoğunun ne kadar sağlıksız olduğunu itiraf ettiği dahili belgeleri bildirmişti. Belgelerde, "Yiyecek ve içeceklerin neredeyse üçte ikisi sağlıklılığın kabul edilen tanımını karşılamıyor. Bazı ürünlerimiz, ne kadar geliştirirsek geliştirelim, asla 'sağlıklı' olmayacak." deniyor. Bu nedenle belge, küresel gıda şirketinin üst yönetim seviyesi için oluşturulmuş bir sunumdur. Bunun arka planı, tüketicilere farklı gıdaların ne kadar sağlıklı veya sağlıksız olduğunu söylemek için bir yıldızlama sisteminin kullanıldığı Avustralya'daki düşük derecelendirmelerdir. Buna göre, bir ila beş yıldız arasında, Nestlé ürünlerinin yalnızca yüzde 37'si 3,5 yıldızın üzerinde bir derecelendirme elde ediyor. Rapora göre, bu değer Nestlé tarafından da sağlıklı ve sağlıksız arasındaki sınır olarak kabul ediliyor. Sunumda örnek olarak Nestlé'nin dondurulmuş pizzalarından bahsediliyor. Bunlar, normal bir yetişkinin günlük olarak tüketmesi gereken önerilen sodyum miktarının yaklaşık yüzde 40'ını içeriyor. San Pellegrino markasının portakallı limonatası da 100 mililitrede 7,1 gramdan fazla şeker içerdiğinden olası en kötü Nutri-Score'u (E; ölçek: A'dan E'ye) aldı. "Sağlığa değer veren bir marka bu tür yorumları kabul eder mi?" Financial Times'a göre sunumunda Nestlé'ye soruyor. Grup ayrıca Kitkat, Maggi ve Nescafé gibi marka ve ürünleri de bünyesinde barındırmaktadır. Şirket sözcüsü, düşük notların Grubun satışlarının yaklaşık yarısını etkilediğini açıkladı. Ancak sistemin bebek mamaları, özel sağlık ürünleri ve evcil hayvan mamaları gibi ayrı sağlık standartlarıyla düzenlenen alanlara uygulanmadığını söyledi. Şirket, "Sağlıklı bir diyetin, esenlik ve keyif arasında bir denge bulmak anlamına geldiğine inanıyoruz. Bu, aynı zamanda, ölçülü olarak tüketilen uyarıcılar için belirli bir boşluk da içeriyor." diyor.