“Ucuz Kredi Bulan Buğday alıyor”

Sektör temsilcileri, ekmeklik ve makarnalık buğdayın fiyatlarındaki aşırı yükselişe, “Ucuz kredi bulan buğday alıyor” diyerek tepki gösterdi. Yeni tip koronavirüs (Covid-19) salgını, vatandaşların un ve mamullerine yoğun talep göstermesine neden olmuştu. Yeni dönemde ise, ekmeklik ve makarnalık buğdayın fiyatlarında aşırı yükseliş gözlendi. Ekmeklik ve makarnalık buğdayda 1800 liradan açılan fiyat, 15 gün gibi kısa bir sürede 2 bin 50 liraya ulaştı. Sektör temsilcileri, fiyatların bir anda yükselmesinin iki nedeni olduğuna dikkat çekiyor. Türkiye’de sektörle alakasız birçok insanın stokçuluk yaptığını vurgulayan sektör temsilcileri, Türkiye Şeker Kurumu’nun alım yapmasının da fiyatları yükselttiğini belirtiyor. Ekmek üreticileri ve sanayiciler, durumu yönelik uyarıda bulunarak “Böyle giderse, tüm hububat ürünleri zamlanır, ithalat patlar” diyor.

“Yüksek Enflasyonun Habercisi”

Makarna Üreticileri ve Sanayicileri Derneği Başkanı Nihat Uysallı, konuya yönelik bir açıklama gerçekleştirdi. Uysallı, “Ucuz krediyi bulan buğday alıyor. Bu durum, yüksek enflasyonun habercisi” diyerek uyarılarda bulundu. Nihat Uysallı, buğdayda spekülasyon olduğunu belirterek şunları kaydetti: “Sektör paydaşı olmayan, bu işle hiç alakası olmayan insanların spekülasyon amaçlı buğday alımı yaptığını görüyoruz. Çok basit mantıkları var. Yüzde 0,6 faizli aylık krediyle buğday alıp, 1 ay beklettikten sonra yüzde 5-10 kârla satmak. Ve bu oyun tuttu. Türkiye’de 3,7 milyon ton rekolteden bahsettiğimiz makarnalık buğdayda, 22 milyon ton buğday alanında bir anda sistem yerle bir oldu. Biz rekoltenin bolluğuna övünüp, sevinemeden iş bambaşka bir yere gitti.”

“Spekülatif Hareketler, Yenisini Doğuruyor”

Uysallı, bazı lisanslı depoların bile alım yaparak spekülasyonu desteklediklerini belirterek, şu değerlendirmelerde bulundu: “‘Depomuzda yer kalmadı’ diye çiftçinin getirdiği buğdayı almıyor. Kendilerine buğday stokluyorlar. Spekülatif hareketler, yenisini doğuruyor.” Fiyatların artmasındaki diğer nedenin, Türkiye Şeker Kurumu’na bağlı şirketin alım yapması olduğunu söyleyen Uysallı, “Böyle giderse tüm hububat ürünleri zamlanır. İthalat patlar” uyarısında bulundu.

“Çok Büyük Bir Zam Olarak Döner”

Uysallı, fiyatların artmasında büyük etkisi bulunduğunu söylediği Türkiye Şeker Kurumu’na tepki göstererek şunları söyledi: “Türkiye Şeker Kurumu çok anlayamadığımız bir biçimde buğday piyasasına girdi. TMO lisans depolarının yüzde 2 üzerinde fiyat verip buğday topluyor. Piyasadan buğdayı, hububat ürünlerini toplayıp marketlerde bir yıl zam yapmadan satacakmış. Kabaca 4 milyon tonluk makarnalık buğday ve 13 milyon tonluk ekmeklik buğday pazarına, 200 bin tonla fiyat müdahalesi yapılamaz. Bu uygulama ile daha çok spekülatörlerin ekmeğine yağ sürüp fiyatları şişirirsiniz. Ve çok büyük bir zam olarak döner.”