Enerji krizi nedeniyle Avrupa'daki sebze üreticileri kıtlık uyarısında bulundu

Emmanuel Lefebvre, Fransa'nın kuzeyindeki çiftliğinde her yıl binlerce ton hindiba üretiyor, ancak bu yıl hasat edilen soğanları dondurmak için gereken korkunç enerji maliyetleri nedeniyle ürününü terk edebilir.

Kuzey ve Batı Avrupa'da sebze üreticileri, Avrupa'nın enerji krizinden kaynaklanan mali darbe nedeniyle faaliyetlerini durdurmayı düşünüyor ve bu durum gıda tedarikini daha da tehdit ediyor. Artan elektrik ve gaz fiyatları, kış boyunca domates, biber ve salatalık gibi ısıtmalı seralarda yetiştirilen ve elma, soğan ve hindiba gibi soğuk hava depolarına yerleştirilmesi gereken ürünleri etkileyecek. Frenk soğanı özellikle enerjiye açtır. Soğanlar sonbaharda hasat edildikten sonra donma noktasının altındaki sıcaklıklarda saklanır ve daha sonra yıl boyunca üretime olanak sağlamak için sıcaklık kontrollü kaplara yeniden ekilir. Lefebvre, zeytinlerinin paketlendiği yerde Reuters'e verdiği demeçte, "Bu kış tarlalardakini hasat edip edemeyeceğimizi gerçekten merak ediyoruz" dedi. Avrupalı çiftçiler kıtlık uyarısı yapıyor. Üretime beklenen darbe ve fiyatlardaki artış, süpermarketlerin Fas, Türkiye, Tunus ve Mısır gibi daha sıcak ülkelerden daha fazla ürün tedarik etmeye yönelebileceği anlamına geliyor. Çiftçiler, artan gaz fiyatlarının seralarda yetiştiricilik yapan sebze çiftçilerinin karşılaştığı en büyük maliyet olduğunu söyledi. Bu arada, 2023 yılı için elektrik sözleşmelerini yenileyen iki Fransız çiftçi, kendilerine 2021 yılının 10 katından daha fazla fiyat teklif edildiğini söyledi. Paris'in güneyinde salatalık, domates ve çilek yetiştiren Benjamin Simonot-De Vos, "Önümüzdeki haftalarda sezonu planlayacağım ama ne yapacağımı bilmiyorum," dedi. "Eğer böyle devam ederse bir yıl daha başlamanın anlamı yok. Bu sürdürülebilir değil."

Maliyetler Her Yerden Artıyor

Çiftçiler sadece artan enerji fiyatlarıyla mücadele etmekle kalmıyor. Gübre, ambalaj ve nakliye maliyetleri de artıyor ve kar marjlarını tehlikeye atıyor. Seraları yaklaşık 60 hektarlık bir alanı kaplayan Alman kooperatifi Reichenau-Gemüse'nin satış müdür yardımcısı Johannes Gross, "Toplam üretim maliyetinde yaklaşık yüzde 30'luk bir artışla karşı karşıyayız" dedi. Gross, bu ekstra maliyetlerin yarısı ile üçte ikisi arasında bir kısmının enerjiden kaynaklandığını söyledi. "Bazı meslektaşlarımız maliyetleri mümkün olduğunca düşük tutmak için seralarını boş bırakmayı düşünüyor. Gelecek yıl ne olacağını kimse bilmiyor," diye ekledi. Sera endüstrisi grubu Glastuinbouw Nederland, 3.000 üyesinin %40 kadarının mali sıkıntı içinde olduğunu söylüyor. İspanya gibi güneşli ülkelerde bile meyve ve sebze çiftçileri gübre maliyetlerindeki %25'lik artışla boğuşuyor. İngiliz Yetiştiriciler Birliği İcra Kurulu Başkanı Jack Ward, meyve ve sebze üretiminin daha sıcak iklimlere kaymasının kaçınılmaz olduğunu söyledi. Ward, "Üretimi daha da güneye, İspanya'ya, Fas'a ve Afrika'nın bazı bölgelerine kaydıracağız" dedi. Küresel Ekonomik Gelişmeleri Sosyal Medyadan Takip edin! Ieconomy resmi Facebook hesabını takip etmek için buraya tıklayın! Ieconomy resmi Instagram hesabını takip etmek için buraya tıklayın! Ieconomy resmi Twitter hesabını takip etmek için buraya tıklayın!