Eylül ayında dünya gıda fiyatları son on yılın en büyük artışını yaptı

Dünya gıda fiyatları Eylül ayında art arda ikinci ay artarak 10 yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Fiyatlar geçen yılın aynı ayına kıyasla, yaklaşık üçte bir daha yüksekti. Büyümelerinin motoru temel olarak tahıl ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artıştı. Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) verileri perşembe günü bunu gösterdi. Aynı zamanda, Roma merkezli kuruluş, 2021'deki küresel tahıl üretimi tahminini bir ay önce tahmin edilen 2.788 trilyon tondan 2.800 trilyon tona hafifçe yükseltti. Son FAO verilerine göre hububat, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri haritalayan gıda fiyat endeksi, Ağustos ayında revize edilen 128,5 puandan Eylül 2021'de 130 puana yükseldi. Bu yılki Eylül endeks değeri, Eylül 2011'den bu yana en yüksek değer. Aynı zamanda FAO, Ağustos rakamını netleştirdi ve orijinal 127,4 puandan artırdı. Yıllık karşılaştırmada, dünya gıda fiyatları Eylül 2021'de %32,8'e kadar yükseldi. Tarımsal emtia fiyatları, Çin'in desteklediği azalan verim ve talep nedeniyle geçen yıl keskin bir şekilde yükseldi. FAO tahıl fiyat endeksi Eylül'de bir önceki aya göre %2 arttı. Bunun nedeni, buğday fiyatlarında yaklaşık %4'lük bir artış olurken, ajans, güçlü talep karşısında ihracat mevcudiyetinin daralmasına işaret etti. FAO, palm yağı fiyatlarının güçlü ithalat talebine ve Malezya'daki işgücü sıkıntısına ilişkin endişelere yanıt olarak artmasıyla birlikte, dünya bitkisel yağ fiyatlarının aylık bazda %1,7 ve yıllık bazda yaklaşık %60 arttığını söyledi. Küresel şeker fiyatları, Brezilya'nın en büyük ihracatçısı için olumsuz hava koşulları nedeniyle Eylül ayında %0,5 arttı. Bunlar, talepteki yavaşlama ve Hindistan ve Tayland'daki üretim için olumlu bir görünümle kısmen dengelendi. Tahıl üretimi açısından, FAO bu yıl 2,800 trilyon tonluk rekor bir dünya verimi öngördü. Ayrıca, küresel tahıl stoklarının 2021/2022 sezonunda düşmesini, ancak yine de "rahat" bir seviyede olmasını bekliyor.