Kahve tiryakileri yakında daha fazla para ödemek zorunda kalacak

Kahve içenler yakında günlük kafein dozu için daha fazla para ödemek zorunda kalacaklar. Önemli ihracat ülkesi Brezilya'daki mahsul arızaları ve kıt taşıma kapasiteleri nedeniyle, kavrulmuş kahve çekirdekleri giderek daha az tüketiciye ulaşıyor. Bir kahve satıcısı, bunun özellikle süpermarkette fark edildiğini söylüyor. "Kahve ve bazı ambalajlar için para ödüyorsunuz. Starbucks'ta fiyatların o kadar artması pek mümkün değil çünkü dükkanda WiFi ve deneyim için daha fazlasını ödersiniz." diyor. Brezilya şu anda, kesin boyutu henüz tahmin edilemeyen bir soğuk dalgası tarafından vuruluyor. Ondan önce, tarlalar 91 yılın en kötü kuraklığından dolayı zayıflamıştı. Bir kahve ağacı öldüğünde, yenisinin aynı sayıda çekirdek üretmesi en az yedi yıl sürer. Bu çerçevede, Arabica ve Robusta kahve fiyatları Temmuz ayı sonunda üç yılın en yüksek seviyelerine ulaştı. Brezilya sanayi derneği Abic'e göre, oradaki kavurucular, ham kahve çekirdekleri için yılın başına göre yüzde 80 daha fazla ödemek zorunda. "Jacobs Coffee" markasının ait olduğu kahve grubu JDP Peet's, "Tarihsel olarak, önemli fiyat değişiklikleri tüketiciler için piyasa fiyatlarına yansıyor" diyor. Muhtemelen bu sefer de öyle olacak. Nestle gıda şirketinin başkanı Mark Schneider, yükselen hammadde fiyatlarının tek başına bir sorun olmayacağını söylüyor. Şirketi, sabit fiyatlarla vadeli işlemler yoluyla talebin büyük bir bölümünü zaten güvence altına aldı. Bunun aksine, nakliye maliyetleri için durum böyle değil. Koronavirüs pandemisi uluslararası tedarik zincirlerini sarstığı için, dünyanın bazı bölgelerinde konteynerler eksik, diğer bölgelerde yığılıyor. Aracı kurum Eisa Interagricola'nın baş kahve tüccarı Carlos Santana, Kuzey ve Güney Amerika arasında kahve taşımanın pratikte artık karlı olmadığını söylüyor. Santana, "Fiyatlar pandemi öncesi fiyatların üç katı." diyor. Ancak Brezilya'nın Minas Gerais eyaletinde kahve tüccarı Thiago Cazarini araya girerek, gıpta ile bakılan konteynırlardan birini ele geçirseniz bile, onu bir gemiye bindirme sorununuz olduğunu söylüyor. ABD'li bir ithalatçı, "Brezilya şu anda lojistik bir felaket" diye yakınıyor. Hâlâ iki ay önce gelmesi gereken teslimatları bekliyor. Küresel kahve ihracatının yaklaşık yüzde 30'u Brezilya'dan geliyor.